Ebru Erke – Gurme Seyat – Turchia 2022

La cucina del nostro ristorante arriva fino in Turchia,

apprezzata da una delle più influenti giornaliste turche Ebru Erke


Road Trip 2022

Arriva una prenotazione da Saint-Tropez,
ti scelgono perché sei menzionato su una rivista, #RoadTrip di cui sei all’oscuro.
Ringrazio l’editore chiunque tu sia!

 

Le Guide dell’Espresso 2022

 

Le Guide de l’Espresso,
in Puglia segnalati 34 ristoranti:

 

 

 

 

 

 

 

la Puglia è segnalata per la vivacità dei vari locali, la varietà della proposta culinaria e l’impegno a fare sempre meglio, non si lascia scappare le new entry, tra cui Al Tartufo restaurant (Otranto).

 

 

 

 

 

 


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Le Guide de l’Espresso 2022

Tre Bicchieri 2021 Gambero Rosso

A Lecce i Tre Bicchieri 2021, i migliori vini “targati” Gambero Rosso

Straordinarie le partnership gastronomiche che accompagneranno la degustazione:

BORGIA TARTUFI

scrivono di noi

Gambero Rosso

Quotidiano di Puglia

Il Giornale del Sud

Salento Live

Salento Online

I tartufi e Lucrezia Borgia

I tartufi e Lucrezia Borgia

La leggenda narra che Lucrezia Borgia – la celebre nobildonna figlia illegittima di papa Alessandro VI (al secolo Rodrigo Borgia), figura femminile tra le più discusse del nostro Rinascimento –  amasse molto i tartufi.

Forse per le virtù afrodisiache che da sempre sono attribuite ai pregiati funghi.

Oppure semplicemente per le stesse ragioni per cui piacciono a noi comuni mortali che non passeremo alla storia per intrighi di corte e veleni. ecc….

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CANTINE APERTE IN VENDEMMIA – TENUTA CORALLO & BORGIA TARTUFI –

Vi annunciamo la nostra partecipazione a Cantine Aperte in Vendemmia nella splendida cornice della Tenuta Corallo Apertura: Domenica 4 ore 16,30 – 21,00
Litoranea Otranto-Alimini, SP366, 73028 Otranto LE, Italia.

È il momento di vivere esperienze memorabili nella natura e valorizzare i prodotti della nostra terra.

Visita guidata e degustazione gratuita dei vini di produzione.
🍴Degustazioni gratuite e a pagamento con stand di olio extravergine di oliva, stand dei legumi, stand di prodotti da forno, prodotti a base di tartufi.
Collezionismo in mostra: al confronto antico e moderno. Allestimento in terrazza della cantina con poster raffiguranti l’azienda con massime sul vino.
Laboratorio: impariamo a realizzare composizioni con “il verde del nostro giardino” con la guida di una esperta.

      

FOODEXP 2020

FOODEXP 2020
Food Life Experience

Foodexp è al centro delle attività di Sinext Creative Experience Connection, società pugliese operativa nell’organizzazione di manifestazioni nell’ambito dell’ospitalità, del turismo, della ristorazione d’autore, con l’obiettivo di fornire strumenti di alta formazione nei rispettivi ambiti e mettere in connessione aziende, personalità e istituzioni operative in questi settori, mettere in circolo idee e creare reti a livello nazionale e internazionale.

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HUB LUXURY MAGAZINE 2020

Magazine nato per soddisfare le aspettative di un pubblico esigente, sempre attento alle realtà più interessanti del mondo.
I contenuti, studiati ed elaborati da uno strutturato team redazionale, presentano servizi sui luoghi più stimolanti, correlati sempre da splendide immagini, capaci di attrarre anche il target più esigente, con scatti preziosi che immortalano situazioni speciali.

Sfoglia la rivista…
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Puntata “Sempre Verde” di Luca Sardella – Rete 4 – Mediaset –

– Riprese parte I

Qui il link:

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Ringraziamo Luca Sardella @sardellabiagio per averci regalato una giornata indimenticabile!
Presto, su Rete4, nel programma #SempreVerde la nostra storia, quella della raccolta del tartufo del Salento e il suo impiego in cucina.

Ringraziamo soprattutto @sabrinamerolla per essere stato il filo conduttore di questa magnifica esperienza! Grazie grazie…grazie!! Seguitela sul suo canale #BuonVento