Dall’esterno questa azione sembra un rituale barbaro, ma versare acqua bollente sui cespugli di ribes e uva spina all’inizio della primavera è uno dei metodi più efficaci e assolutamente ecologici per combattere uno dei peggiori nemici delle colture.

L’acaro dei reni sverna all’interno delle gemme stesse, rendendole gonfie come piccoli cavoli, e nessuna chimica riesce a raggiungerlo, riferisce il corrispondente di .

Lo shock termico che la pianta riceve non danneggia i germogli dormienti coperti da una fitta corteccia, ma è devastante per i microscopici parassiti che si nascondono all’interno. È importante eseguire questa procedura in un periodo molto breve, quando la neve si è già sciolta e le gemme si sono gonfiate ma non hanno ancora iniziato a crescere, altrimenti si può semplicemente bollire il futuro raccolto.

L’acqua viene fatta bollire in un grande volume, versata in un annaffiatoio di metallo con un colino fine e subito, prima che si raffreddi al di sotto degli 80-85 gradi, va in giardino. Ogni cespuglio viene innaffiato in modo rapido e uniforme, mantenendo l’annaffiatoio a una distanza di circa 10-15 centimetri dai rami, in modo che l’acqua abbia il tempo di raffreddarsi leggermente all’aria e non bruci la corteccia.

È necessario trattare assolutamente tutti i cespugli, anche quelli che sembrano sani, perché l’acaro si diffonde con il materiale di piantagione, gli attrezzi da giardino e persino il vento. Occorre prestare particolare attenzione al centro del cespuglio e ai germogli delle radici: è lì che spesso si nascondono i principali centri di infezione.

Dopo una doccia di questo tipo, il terreno sotto il cespuglio può essere coperto con una pellicola o un cartone per alcune ore, in modo che il vapore e l’alta temperatura distruggano parte delle spore delle malattie fungine in letargo nello strato superiore del terreno. Questo è un ulteriore vantaggio del metodo, raramente menzionato nelle ricette popolari.

Combino questa procedura con la potatura sanitaria primaverile, che eseguo uno o due giorni prima dell’innaffiamento. Rimuoviamo tutti i rami evidentemente danneggiati, vecchi e spessi al centro, in modo che l’acqua bollente colpisca la massima superficie e non venga sprecata per ciò che andrà comunque nel fuoco.

Alcuni giardinieri aggiungono cristalli di manganese all’acqua bollente finché non diventa leggermente rosa, oppure un cucchiaio di sale per secchio d’acqua per migliorare l’effetto. Ma l’acqua pura non funziona peggio, l’importante è rispettare il regime di temperatura e non tardare con i tempi.

Questo metodo non annulla la necessità di ulteriori cure – alimentazione, pacciamatura e, eventualmente, trattamento con biopreparati in caso di grave infestazione. Ma permette di ridurre radicalmente la popolazione di parassiti senza un solo grammo di chimica, dando alla pianta una partenza pulita all’inizio della stagione.

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